Chai vang ý 1800 Massimo 18% vol được sản xuất từ dòng nho nổi tiếng Primitivo trên vùng đất Salento miền nam nước Ý, đây là giống nho với đặc điểm có những ưu điểm tuyệt vời, hương vị sâu lắng, nhà sản xuất tạo ra chai rượu với cách làm rất đặc biệt, bởi nho sau khi chín được lựa chọn kỹ càng cẩn thận bằng tay, ép lấy dịch thủ công để tránh làm nát hạt nho, gây ra những hương vị không tốt cho rượu sau này. Dịch nho lên men được ngâm ủ 18 -24 tháng trong thùng sồi của Pháp, nên vị rượu thật quyện và đậm đà, với tannin tốt kết cấu bền ấn tượng.
 
Rượu uống ngon nhất ở nhiệt độ 16 - 18 độC
Uông cùng các món ăn từ sườn cừu phomat, bò bít tết, nước sốt tiêu bò Úc