- Mùi              :Hương thơm từ trái cây tươi như mận và anh đào, các loại gia vị và thảo mộc Địa Trung Hải
- Vị                 :Tiền vị là trái cây khô, nồng độ axit tốt, vị chát tương đối cho hậu vị cân bằng và hài hòa.