Năm 2015 có lẽ là một niên vụ khá tốt cho rượu vang Úc. Khí hậu nóng khô và ít mưa cung cấp cho nho ở đây độ dày dặn và tannin đều. Rượu vang Úc Beresford Beacon Hill Sauvignon Blanc là một trong những chai rượu vang làm ở Nam Úc. Nó là một chai rượu vang trắng có màu vàng rơm nhạt, tươi sáng và phản xạ tốt. Rượu vang Úc này là gợi ý của các hương hoa quả nhiệt đới. Đặc biệt là mùi quýt chín đem lại cho nó hương vị tươi mới, mát mẻ. Quả lý gai cũng là một mùi rất thú vị được cộng hưởng với hương thơm của gia vị như tiêu cay và ớt. Rượu vang Beresford Beacon Hill xứng đáng là một chai rượu vang trắng ngon của Úc. Nó thanh khiết và trong suốt như một giọt sương, nó cũng đầy tinh tế và mãnh liệt như một ngọn lửa đang cháy.