Saint Emilion là một thị trấn gần thành phố Bordeaux - Thị trấn này nổi tiếng với các cánh đồng nho và cơ sở làm rượu vang lâu đời. Năm 1999 vùng trồng nho Saint - Emilion đã được UNESCO trao tặng danh hiệu di sản thế giới với tư cách một vùng đất có truyền thống lịch sử làm rượu vang nổi tiếng.
Saint Emilion là tên một vị thánh, người bảo trợ cho các nhà sản xuất rượu vang vùng Bordeaux. Clos Saint Vincent được sản xuất từ vườn nho có độ tuổi đời trung bình 25 năm trong đó có những cây nho đến 60 tuổi. Nho được thu hoạch bằng tay để đảm bảo chùm nho được nguyên vẹn.
 
Clos Saint Vincent là một chai rượu vang tiêu biểu cho phong cách Bordeaux truyền thống với vị cân bằng hoàn hảo, hương trái cây mạnh mẽ, mùi thơm của gỗ sồi. Rượu được phối trộn trên cơ sở phát huy tối đa các tính cách đặc trưng của từng loại nho. 
Vang này được ủ ít nhất 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp.