Rượu vang Conte Giangirolamo được làm từ 2 giống nho đỏ nổi tiếng của vùng Pulia bao gồm Primitivo 50% và 50% Negroamaro. Nho phát triển ở những vườn nho 450 mét so với mực nước biển.
 
 Trái cây với gợi ý của anh đào và quả việt quất, blackberry cay thanh lịch vani và ca cao dễ chịu. Rượu vang Ý này hơi khô, toàn thân tannin ngọt ngào mượt mà một cách tròn trịa. Như một bó hoa phong phú và thanh lịch. Sử dụng rượu thích hợp ở nhiệt độ 18-20 độ C. Bình Decanter trước 30 phút. Thích hợp với những món an thịt đỏ nướng, cá hồi . v.vv