– Màu đỏ đậm rất mãnh liệt
– Hương thơm Phức tạp, với mùi hương mạnh mẽ của mận khô và quả chuông thơm của gỗ nướng và vani.
– Vị tròn trịa và tannin ngọt ngào, với một ít béo và kết thúc rất lâu
– Thức ăn phù hợp: Các loại thịt màu đỏ và trắng, mì ống và cá
Khí hậu ở Chile hình thành theo từng mùa rõ rệt, lượng mưa rất ít từ tháng 11 cho đến hết mùa thu hoạch nho. Lượng mưa ít làm cho nho chín mùi và nước trong trái nho đậm đặc hơn, đây là những yếu tố chính để làm ra rượu vang ngon. Ở những vùng khác, lượng mưa nhiều trước và trong vụ thu hoạch làm cho nho đang chín hấp thụ quá nhiều nước mưa, nho bị nhạt, chất lượng rượu vang vì thế cũng kém và độ cồn cũng thấp.